Die Grillsaison ist eröffnet

Untertitel: Wir üben ja noch ;o)

Eigentlich war kein schönes Wetter vorhergesagt. Bewölkt sollte es sein, mit einzelnen Tropfen. Wir aber hatten uns fest vorgenommen, das erste Mal in diesem Jahr an der Bever zu grillen.
Tatsächlich schien den ganzen Tag die Sonne. Wenn Engel reisen :o).

Nachmittags wurde die alte Kohle aus dem Schuppen gekarrt und der Grill angemacht. Dies stellte sich als ziemlich schwierig heraus, da die Kohlen – laut Grillmeister- über den Winter feucht geworden sind.
Der Hunger wurde größer und die Kohle kämpfte, doch richtig durchziehen wollte sie nicht.
Ein Blasebalg zur rechten Zeit, bringt einen leider auch nicht weit.
Schwupps, der Grill war aus.
Als es endlich gelungen ist, Glut zu erzeugen, wurde das Fleisch fachmännisch auf dem Rost verteilt.
Doch nach einiger Zeit geschah das unglaubliche: Der Grill ging wieder aus. Das Fleisch war natürlich nur leicht angeröstet. (Wobei ein Stück über einer besonders tapferen Kohle gelegen hatte. Diese heizte und heizte mutig vor sich hin).

Ein Raunen ging durch die kleinen Kohlen, als wir einen neuen Sack Briketts öffneten. Die großen Brüder sollten für die richtige Hitze sorgen. Es gelang ihnen und schon bald konnten wir das leckere Grillgut genießen.
Einiges davon ist allerdings vor Schreck ganz schwarz geworden (kicher).

Zum Glück haben wir wahrscheinlich in diesem Jahr noch viele Möglichkeiten zu Grillen. Dann wird die Kohle wohl nicht mehr nass sein und der Kamin seinen Zweck gleich erfüllen.

Ich freu mich drauf,
Nici